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The Menu

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  • CHAMPAGNES
  • TRADITIONNEL ŒUFS BIO MAYONNAISE Organic eggs with home-made mayonnaise

    7€

  • NEMS DE CHEVRE AU MIEL ET AU ROMARIN sur lit de salades mélangées Goat cheese nem with honey and rosemary on a salad mix

    8€

  • FOIE GRAS DE CANARD MAISON confiture d'oignons rouges Homemade duck "foie gras" with red onion marmelade

    14€

  • TARTARE DE SAUMON FRAIS AU COUTEAU Fresh salmon tartar

    9€

  • SIX BEAUX ESCARGOTS DE BOURGOGNE Six big snails from Bourgogne

    9€

  • LA FAMEUSE TERRINE DU CHEF ET SA RILLETTE DE CANARD The famous terrine of the chief

    8€

  • OS A MOELLE Bone narrow

    8€

  • SALADE D'ENCORNETS Squid and seaweed salad

    8€

  • FEUILLETÉ D'ASPERGES ET SAINT JACQUES Asparagus and scallops puff pastry

    14€

  • CROUSTILLANTS DE CREVETTES sur lit de salades mélangées Crispy fried prawns with their mixed salad

    9€

  • SALADE CÉSAR / CAESAR SALAD Coeur de romaine, poulet croustillant, parmesan, croutons avec sauce cesar / Heart of a romaine lettuce, crispy chicken, parmesan, croutons with caesar salad sauce

    14.5€

  • SALADE CHÈVRE CHAUD / WARM GOAT CHEESE SALAD Salades mélangées, tomates, haricots verts, noix, nems de chèvre au miel / Salad mix, tomatoes, green beans, walnuts, goat nems and honey

    14.5€

  • ASSIETTE... TERRE MER Tartare d'avocat, saumon fumé, toasts / Avocado, salmon, mâche salad, toast

    13€

  • WOK DE LÉGUMES Wok of vegetable

    13€

  • WOK DE LÉGUMES AUX GAMBAS Wok of veggies and gambas

    17€

  • PAPILLOTE DE SAUMON AUX LÉGUMES PapHot of salmon with vegetables

    17€

  • PAVE DE COEUR DE RUMSTEAK frites maison, salades mélangées Thick-cut Rumsteck home-made french fries and salad mix

    17€

  • TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS AU COUTEAU cru ou aller-retour, frites, salade mélangées Hand-cut charolais beef tartare uncooked or round-trip, french fries, salad mix

    16€

  • BURGER DES TERNES pain artisanal, steak haché, cornichons, tomates confites, cheddar Head chef burger, handmade bread, crispy chicken, crushed tomato sauce, raclette cheese

    17€

  • MAGRET DE CANARD SAUCE POIVRE VERT haricots verts, pommes sautées Duck breast with a green pepper sauce, green been and fried potatoes

    17€

  • CUISSE DE CANARD CONFITE MAISON pommes sautées a l'ail Home-made crispy leg of duck confit with aortic potatoes

    16€

  • ÉMINCÉE DE POULET sauce forestière, linguini Chicken breast, mushroom sauce, linguine

    16€

  • RIS DE VEAU BRAISE AUX CÈPES pommes sautées Sweetbreads with mushroom and fried potatoes

    29€

  • COCOTTE DU BOUCHER, foie gras, moelle pommes grenailles Butcher's casserole, foie gras, bone marrow, grenaille potatoes

    24€

  • FRICASSÉE DE ROGNONS sauce moutarde a I'ancienne Veal kidneys, fried potatoes

    18€

  • SAUCE AU CHOIX : poivre, roquefort, béarnaise Sauce of your choice: pepper, bluecheese, bearnaise

  • LÉGUMES AU CHOIX : purée maison, frites maison, légumes grillés, pommes sautées Vegetables of your choice : home-made mash potatoes, french fries, grilled vegetable, fried potatoes

  • ASSIETTE DE FROMAGES petite salade et noix Cheese platter, small salad and walnut

    7€

  • FORMULE 19€ UNIQUEMENT LE MIDI / ONLY LUNCH
    Entrée + plat ou plat + dessert / Starter + main course or main course + dessert
    Le midi uniquement, en semaine, hors jours féries / Lunchtime only, weekdays, except on public holidays

    19€


  • TRADITIONNEL OEUFS BIO MAYONNAISE / Traditional eggs with home-made mayonnaise


  • OU


  • NEMS DE CHEVRE AU MIEL ET ROMARIN sur lit de salades mélangées / Nems of goat with honey and rosemary on a bed of mixed green salad


  • OU


  • LA FAMEUSE TERRINE DU CHEF ET SA RILLETTE DE CANARD / The famous terrine of the chief


  • OU


  • ENTRÉE DU JOUR / Today's starter


  • ****


  • LINGUINI AUX DEUX SAUMON / Pasta salmon


  • OU


  • TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS PRÉPARÉ ou aller-retour / Charolais beef tartare prepared


  • OU


  • PLAT DU JOUR / Today's main course


  • ****


  • MOUSSE AU CHOCOLAT / Chocolate mousse


  • OU


  • FROMAGE BLANC, coulis de fruits rouges / Cream Cheese, Red fruit coulis


  • OU


  • DEUX BOULES DE GLACE AU CHOIX / Two balls ice-cream of choice


  • OU


  • DESSERT DU JOUR / Today's dessert


  • FORMULE 28€ Entrée + plat + dessert / Starter + main course +dessert
    Sauf (*)

    28€


  • SALADE D'ENCORNETS AUX ALGUES PARFUMÉES / Squid and seaweed salad


  • OU


  • TARTARE DE SAUMON FRAIS AU COUTEAU / Fresh and knife-cut tartar of salmon


  • OU


  • SIX BEAUX ESCARGOTS DE BOURGOGNE / Six big snails from Bourgogne


  • OU


  • OS A MOELLE / Bone narrow


  • ****


  • PAVE DE CŒUR DE RUMSTECK frites, salade / Thick heart rump steak french fries, salad


  • OU


  • CUISSE DE CANARD CONFITE MAISON pommes sautées a l'ail / Home-made crispy leg of duck confit, garlic potatoes


  • OU


  • PAPILLOTE DE SAUMON AUX LÉGUMES / Papillot of salmon with vegetables


  • OU


  • MAGRET DE CANARD SAUCE POIVRE VERT haricots verts, pommes sautées / Duck breast with a green pepper sauce, green been and suted potatoes


  • ****


  • ASSIETTE DE FROMAGES petite salade et noix (*) / Cheese platter, small salad and walnut


  • OU


  • CAFÉ OU THÉ GOURMAND trio de mini desserts + 2€ / Gourmet coffee or the small desserts trio


  • OU


  • NOUGAT GLACE, coulis de fruits rouges / Ice-creams nougat and red fruits coulis


  • OU


  • MI-CUIT CHOCOLAT, sauce anglaise


  • OU


  • CRÈME BRÛLÉE A LA VANILLE / Crème brûlée with Bourbon vanilla


Sauf (*)

  • CRÈME BRÛLÉE A LA VANILLE COMME AUTREFOIS Crème brûlée with Bourbon vanilla

    8€

  • NOUGAT GLACE, coulis de fruits rouges Ice-creams nougat and red fruits coulis

    8€

  • CAFÉ OU THÉ GOURMAND trio de mini desserts Gourmet coffee or tea with 3 small desserts

    8€

  • MI-CUIT CHOCOLAT A LA CRÈME ANGLAISE Molten chocolate cake and English cream

    8€

  • MOUSSE AU CHOCOLAT Chocolate mousse

    6€

  • BABA AU RHUM (*) Rum baba

    8€

  • FROMAGE BLANC coulis de fruits rouges White cheese and red fruits coulis

    7€

  • RIZ AU LAIT Milk rice

    7€

  • GLACES OU SORBETS artisanal Traditional ice-creams or sorbets

    2B 5€

    3B 8€

  • COUPE ELSA sorbets fraise, framboise, coulis de fruits rouges, chantilly / Ice-cream Elsa sorbets strawberry and raspberry sorbet mix berries coulis, whipped cream

    8€

  • COLONEL sorbet citron, vodka Colonel lemon sorbet and vodka

    8€

  • COUPE LIÉGEOISE (café ou chocolat) Ice-cream Liegeoise (coffee or chocolate)

    8€

  • COUPE SAINT BARTH, coco, Rhum raisin et Chantilly Coconut, rum and grapes sorbet and whipped cream

    8€

  • MENU ENFANT

    12€


  • Petit burger, frites / Small burger, french potatoes


  • Blanc de poulet, frites, purée maison, pâtes / Chicken breast, french potatoes, home-made mash potatoes, pasta


  • Une boule de glace / Traditional ice-creams


  • Vittel, Eaux de Perrier bleu, San Pelligrino

    50cl 4.5€

    1L 6€

  • Coca-Cola, Coca Light, Perrier 33cl

    4.2€

  • Jus de fruits 25cl

    4€

  • Orangina, Schweppes 33cl

    4.2€

  • Vittel 25cl

    4€

  • PRESSION

    25cl

    50cl

  • 1664

    3.5€

    7€

  • Panache, Monaco

    3.5€

    7€

  • BOUTEILLE

    33cl

  • Heineken

    4.5€

  • Corona

    5€

  • Desperados

    5€

  • Duvel

    5.5€

  • Pelforth brune

    4.5€

  • Café express Perle noir

    2.3€

  • Décaféiné DK Richard

    2.3€

  • Café crème

    3.2€

  • Chocolat chaud

    3.2€

  • Thés comptoir Richard Vanille-caramel, Grand Earl Grey, Thé vert Sencha, Ceylan O.P, fruits rouges, Jardins de Darjeeling

    4.1€

  • Infusions Pamey's Verveine, Camomille, Tilleul

    4.1€

  • Cappuccino

    4.5€

  • Café ou Chocolat Viennois

    4.5€

  • Café frappé

    5€

  • Irish Coffee

    12€

  • Ricard, Pastis 51 2 cl

    3.8€

  • Martini rosso, Blanco, dry 5 cl

    5.2€

  • Porto rouge, Suze 5 cl

    5.2€

  • Campari 5 cl

    5.2€

  • Campari orange 5 cl

    7€

  • Americano maison 8 cl

    9€

  • Spritz 10cI

    9€

  • Coupe de champagne

    12€

  • Rhum arrange (en apéritif ou digestif)

    10€

  • Cocktail Soleil Levant (saké, liqueur de framboise, crémant)

    12€

  • Kir au Sauvignon

    5€

  • Kir au Chablis

    5.7€

  • Kir Royal 10 cl

    12€

  • Clan Campbell, Jameson

    8€

  • Glenfiddich 12 ans

    10€

  • Talisker 10 ans, Cardhu

    12€

  • Chivas 12 ans

    12€

  • Jack Daniel's Single Barrel

    12€

  • Glenmorangie, Aberlour

    10€

  • Bushmills 10 ans

    10€

  • Jack Daniel's Four Roses

    9€

  • Laphroaig 10 ans

    12€

  • Glenlivet 12 ans

    12€

  • Oban 14 ans

    12€

  • Armagnac, Calvados

    10€

  • Armagnac Hors d Age 25 ans

    15€

  • Cognac Remy Martin vsop

    10€

  • Cognac Camus XO

    18€

  • Calvados Boulard Pays d'Auge

    10€

  • Get 27, Get 31, Amaretto, Bailey's

    9€

  • Poire, Framboise, Mirabelle

    10€

  • Vieilles Prunes

    10€

  • BORDEAUX

    16cl

    50cl

    75cl

  • Pessac léognan Picque Caillou 2016

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    42€

  • Entre Deux Mers AOC Château Terre Blanque 2014

    5€

    20€

    25€

  • ALSACE

  • Riesling

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    23€

  • Gewurztraminer

    5.6€

    24.4€

    28€

  • VALLÉE DE LA LOIRE

  • Cheverny AOC Domaine Maison 2015

    5.5€

    22€

    27.5€

  • Sancerre domaine Girault

    6.4€

    25.6€

    32€

  • Menetou-Salon AOC Domaine Durand 2015

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    35€

  • Pouilly Fumé Domaine de la grappe d'or

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    36€

  • BOURGOGNE

  • Mâcon AOC Milly Lamartine domaine Eloy 2017

    5.5€

    22€

    27.5€

  • Hautes côtes de Beaune domaine Berger Rive 2012

    __

    __

    32€

  • Chablis AOC Domaine colombier 2016

    7.2€

    28.8€

    36€

  • Montagny 1er cru Domaine de Montorge 2014

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    40€

  • Givry 1er cru Les Galaffres 2012

    __

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    42€

  • Saint Aubin 1er Cru domaine Prudhon 2014

    __

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    42.5€

  • Meurlsaut AOC "Les Vireuils" Domaine Germain 2015

    __

    __

    68€

  • Savigny Les Beaune AOC domaine Gilboulot

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    __

    58€

  • Chassagne Montrachet Domaine Prudhon 2016

    __

    __

    85€

  • VALLÉE DU RHÔNE

  • Chardonnay Puy de Dôme

    5.3€

    21.2€

    26.5€

  • Croze Hermitage domaine des Remizieres 2017

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    36€

  • Condrieu E Guigal 2014

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    __

    65€

  • VALLÉE DE LA LOIRE

    16cl

    50cl

    75cl

  • Sancerre rosé, domaine Girault

    5.8€

    23.2€

    29€

  • PROVENCE

  • Coteaux Varois en Provence domaine L'Escarelle

    5€

    20€

    25€

  • Coteaux Aix en Provence domaine songe de Sevigné

    5.2€

    20.8€

    26€

  • M de Minuty Provence AOC

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    34€

  • Bandol domaine du Pey Neuf

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    __

    40€

  • BORDEAUX (RIVE DROITE)

    16cl

    50cl

    75cl

  • Horizon Lynch 2015

    5€

    20€

    25€

  • Pur sans soufre ajouté

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    __

    29€

  • Lussac st Emition Château Haut Gazeau 2015

    6€

    24€

    30€

  • Saint Emilion Château De la Cour Le Naturel 2016

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    38€

  • Lalande de pomerol Château Pignon 2015

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    41€

  • Lalande de Pomerol Clos des Templiers 2016

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    43€

  • Pessac-Leogan Château Picque Caillou 2015

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    53€

  • Pomerol Château La Croix de Casse 2009

    __

    __

    79€

  • BORDEAUX (RIVE GAUCHE)

  • Medoc Royal 2015

    6€

    24€

    28€

  • Haut Médoc Cru Bourgeois AOC Château Moulin de Blanchon

    __

    __

    35€

  • Haut Médoc Les Hauts de Lynch Moussas 2012

    __

    __

    44€

  • Moulis en Médoc Château Haut Belle vue 2012

    __

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    40€

  • St Julien Clocher de Saint Julien 2012

    __

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    45€

  • St Estèphe Château Beau Site Cru Bourgeois 2014

    __

    __

    50€

  • Pauillac AOC Cru Bourgeois Château Bages Montpellou 2011

    __

    __

    70€

  • Margaux Château Pontac Lynch Cru Bourgeois 2012

    __

    __

    57€

  • BOURGOGNE

  • Macon Domaine Eloy 2014

    5.8€

    23.2€

    29€

  • Hautes Côtes de Beaune Domaine Francois Charles 2016

    __

    __

    34€

  • Saint Aubin AOC " Les Argilers " Domaine Prudhon 2013

    __

    __

    38€

  • Santenay AOC "Vielles Vignes" Domaine Sorine 2014

    __

    __

    42€

  • Mercurey Domaine Maréchal 2013

    __

    __

    45€

  • Chassagne Montrachet Domaine Prudhon 2013

    __

    __

    55€

  • Gevrey Chambertin Domaine Berthaud 2011

    __

    __

    57€

  • Aloxe Corton AOC Domaine Largeot 2014

    __

    __

    65€

  • Pommard 1er Cru Domaine Billard-Gonnet 2011

    __

    __

    66€

  • VALLÉE DE LA LOIRE

  • Saint Nicolas de Bourgueil " Domaine Mellier de l'Epaisse"

    5.2€

    20.8€

    26€

  • Cheverny AOC Domaine Maison 2015

    5.5€

    22€

    27.5€

  • Chinon "Domaine des Geleries"

    __

    __

    28€

  • Saumur Champigny, Paul Filliatreau

    __

    __

    29€

  • Sancerre Rouge Domaine Girault

    __

    __

    29€

  • VALLÉE DU RHONE

  • Côtes du Rhône domaine de Richemond 2012

    5€

    20€

    25€

  • Crozes Hermitages domaine les Remizières 2016

    __

    __

    36€

  • Vacqueras domaine de la Boiseraie 2014

    __

    __

    45€

  • Saint Joseph domaine les Remizières 2016

    __

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    49€

  • Châteauneuf du pape domaine des Chanssaud

    __

    __

    66€

  • Côte rôtie E Guigal 2011

    __

    __

    66€

  • LANGUEDOC ET SUD-OUEST

  • Minervois Le Sentier des Capitelles

    __

    __

    20€

  • Pic Saint Loup "La Sorbiere" Domaine de Villeneuve 2013

    __

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    38€

  • Cahors A0C Chemin de Compostelle 2012

    __

    __

    25€

  • Faugeres Clos De Lort Viel 2013

    __

    __

    26€

  • CRUS DU BEAUJOLAIS

  • Brouilly Dominique Morel 2017

    5.2€

    20.8€

    26€

  • Juliènas dornaine Gry-Sablon 2017

    __

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    27€

  • Morgon Domaine Gry -Sablon 2017

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    29€

  • Saint Amour, Domaine Gry-Sablon 2017

    __

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    29€

  • Moulin à vent domaine Gry-Sablon 2016

    __

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    29€

  • Galice Brut

    60€

  • Galice rose

    65€

  • à Reims (51)

  • "R" DE RUINART Brut

    95€

  • "R" DE RUINART Blanc de blancs

    160€

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