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Traditional eggs with home-made mayonnaise Traditionnel œufs bio mayonnaise

8.00€

Homemade duck “foie gras” with onion marmelade Foie gras de canard maison confiture d’oignons

18.00€

The famous terrine of the chief Fameuse terrine du chef et sa rillette

9.00€

Crispy prawns Croustillant de gambas

10.00€

Squid and seaweed salad Salade d’encornets aux algues parfumées

9.00€

The famous burgundy snails * Les fameux escargots de bourgogne {*}

12.00€

Goat cheese nem with honey and rosemary on a salad mix Nems de chèvre au miel et au romarin sur lit de salades mélangées

10.00€

Salmon gravelax Gravelax de saumon

12.00€

Marrow bone and toast Os a moelle et ses toasts

10.00€

Forestry pan and its small vegetables Poêlée forestière et ses petits légumes

10.00€

Onion gratin Gratinée d’oignons

10.00€

Thick-cut Rumsteack home-made French fries and salad mix Pavé de cœur de rumsteak frites maison, salades mélangées

22.00€

Hand-cut charolais beef tartare uncooked or round-trip, french fries, salad mix Tartare de bœuf charolais cru ou aller-retour, frites, salade mélangées

18.00€

Home-made crispy leg of duck confit with garlic potatoes Cuisse de canard confite maison pommes sautées à l’ail

22.00€

Wok of veggies and gambas Wok de légumes aux gambas

22.00€

Salmon unilateral, béarnaise, grilled vegetables Saumon a l’unilatéral, béarnaise

23.00€

Grilled andouillette 5A, french fries, salad Andouillette 5a grillée frites, salade

22.00€

Head chef burger, handmade bread, crispy chicken, crushed tomato sauce, raclette cheese Burger des ternes pains artisanal, steak haché, cornichons, tomates confites, cheddar

18.00€

Sliced chicken curry, basmati rice Emincé de poulet au curry, riz basmati

17.00€

Butcher’s casserole Cocotte du boucher

Foie gras, bone marrow, grenaille potatoes Foie gras, os à moelle pommes grenailles

29.00€

Foie gras, bone marrow, grenaille potatoes Foie gras, os à moelle pommes grenailles

Pasta of vegetables Pâtes aux légumes

13.00€

Wok of vegetables Wok de légumes

13.00€

Cheese platter Assiette de fromage

10.00€

Sauce of your choice Sauce au choix

Pepper, Rochefort sauce, béarnaise Poivre, sauce Rochefort , béarnaise

Pepper, Rochefort sauce, béarnaise Poivre, sauce Rochefort , béarnaise

Vegetables of your choice Légumes au choix

home-made mash potatoes, french fries, grilled vegetable, fried potatoes Purée maison, frites maison, légumes grillés, pommes sautées

home-made mash potatoes, french fries, grilled vegetable, fried potatoes Purée maison, frites maison, légumes grillés, pommes sautées

Starter + main course OR main course + dessert Entrée + plat OU plat + dessert

22.00€

ONLY LUNCH, weekdays, except on public holidays Uniquement le midi, en semaine, hors jours fériés
Sauf {*}

STARTER OF YOUR CHOICE ENTRÉE AU CHOIX

Nems of goat with honey and rosemary on a bed of mixed green salad Nems de chèvre au miel et romarin sur lit de salades mélangées

Traditional eggs with home-made mayonnaise Traditionnel œufs bio mayonnaise

The famous terrine of the chief La fameuse terrine du chef

Todays’ starter Entrée du jour

MAIN COURSE OF YOUR CHOICE PLAT AU CHOIX

Charolais beef tartare prepared Tartare de bœuf charolais préparé ou aller-retour

Sliced chicken with curry, basmati rice Emincé de poulet au curry, riz basmati

Today’s main course Plat du jour

DESSERT OF YOUR CHOICE DESSERT AU CHOIX

Chocolate mousse Mousse au chocolat

two scoops of ice cream or sorbet Deux boules de glace ou sorbets

Today’s dessert Dessert du jour

Cream Cheese, Red fruit coulis Fromage blanc, coulis de fruits rouges

Starter + main course OR main course + dessert Entrée + plat OU plat + dessert

30.00€

Except * Sauf *

Starter + main course + dessert Entrée + plat + dessert

38.00€

Except * Sauf *

CHOICE OF ENTRY ENTRÉE AU CHOIX

Squid and seaweed salad Salade d'encornets aux algues parfumées

salmon gravelax of the moment Gravelax de saumon du moment

Bone narrow Os a moelle

MEAL OF YOUR CHOICE PLAT AU CHOIX

Thick-cut Rumsteack home-made French fries and salad mix Pavé de cœur de rumsteak frites maison, salades mélangées

Home-made crispy leg of duck confit with garlic potatoes Cuisse de canard confite maison pommes sautées à l’ail

Salmon unilateral, béarnaise, grilled vegetables Saumon a l’unilatéral, béarnaise

CHOICE OF DESSERT DESSERT AU CHOIX

Molten chocolate cake and English cream Mi-cuit chocolat à la crème anglaise

Gourmet coffee or tea with 3 small desserts Café ou thé gourmand trio de mini desserts

Crème brûlée with bourbon vanilla Crème brûlée à la vanille de bourbon

Meringue ice cream with candied cherries Meringue glacée aux cerises confites

Caesar salad Salade César

Heart of a romaine lettuce, Crispy chicken, parmesan, croutons with Caesar salad sauce Mesclun, poulet croustillant, parmesan, croûtons avec sauce césar

17.00€

Heart of a romaine lettuce, Crispy chicken, parmesan, croutons with Caesar salad sauce Mesclun, poulet croustillant, parmesan, croûtons avec sauce césar

Warm goat cheese salad Salade chèvre chaud

Salad mix, tomatoes, green beans, walnuts, goat nems and honey Salades mélangées, tomates, haricots verts, noix, nems de chèvre au miel

17.00€

Salad mix, tomatoes, green beans, walnuts, goat nems and honey Salades mélangées, tomates, haricots verts, noix, nems de chèvre au miel

Gourmet coffee or tea with 3 small desserts (+2 with 4cl arranged rum) Café ou thé gourmand

10.00€

Crème brûlée with bourbon vanilla Crème brûlée à la vanille de bourbon

10.00€

Rum baba and fresh seasonal fruit (+2 with 4cl arranged rum Baba au rhum et fruits frais de saison (*)

10.00€

Molten chocolate cake and English cream Mi-cuit chocolat à la crème anglaise

10.00€

Chocolate mousse Mousse au chocolat

9.00€

Roasted pear with salted butter caramel sauce Poire rôtie et sauce caramel beurre salée

10.00€

Fromage blanc withred fruit coulis or chestnut cream Fromage blanc coulis de fruits rouges ou crème de marron

10.00€

Ice-creams meringue and candied cherries Meringue glacée aux cerises confites

10.00€

Milk rice Riz au lait

10.00€

Ice cream or sorbets 2 scoops Glaces ou sorbets artisanaux - 2 boules

7.00€

Elsa cup Coupe Elsa

Strawberry sorbet, raspberry sorbet, red ruit coulis, whipped cream Sorbet fraise, sorbet framboise, coulis de fruits rouges, chantilly

10.00€

Strawberry sorbet, raspberry sorbet, red ruit coulis, whipped cream Sorbet fraise, sorbet framboise, coulis de fruits rouges, chantilly

Colonel Colonel

Lemon sorbet, vodka Sorbet citron, vodka

10.00€

Lemon sorbet, vodka Sorbet citron, vodka

Coupe liégeoise Coupe liégeoise

Coffee or chocolate Café ou chocolat

10.00€

Coffee or chocolate Café ou chocolat

Saint Barth Cup Coupe Saint Barth

Coconut, rum, grape, whipped cream Coco, rhum raisin, chantilly

10.00€

Coconut, rum, grape, whipped cream Coco, rhum raisin, chantilly

Child's menu Menu enfants

13.00€

Crispy chicken Croustillant de poulet

OR OU

Steak hache frites Steak hache frites

OR OU

Pastas Pâtes

OR OU

Mashed potatoes Purée

+ A scoop of ice cream or sorbet + Une boule de glace ou sorbet

Vittel, Perrier Blue Waters, San Pellegrino Vittel, Eaux de Perrier bleu, San Pelligrino

50cl 4.50€

1L 6.00€

Coca-Cola, Coca Light, Perrier 33cl Coca-Cola, Coca Light, Perrier 33cl

4.20€

Juices of fruits 25cl Jus de fruits 25cl

4.00€

Orangina Schweppes 33cl Orangina, Schweppes 33cl

4.20€

Vittel 25cl Vittel 25cl

4.00€

Pressure Pression

25cl

50cl

1664 1664

3.50€

7.00€

Panache, Monaco Panache, Monaco

3.50€

7.00€

Bottle Bouteille

33cl

Heineken Heineken

4.50€

Crown Corona

5.00€

Desperados Desperados

5.00€

Duvel Duvel

5.50€

brown Pelforth Pelforth brune

4.50€

Café express Café express

Black Pearl Perle noir

2.30€

Black Pearl Perle noir

Decaffeinated Décaféiné

DK Richard DK Richard

2.30€

DK Richard DK Richard

white coffee Café crème

3.20€

Hot chocolate Chocolat chaud

3.20€

Richard counter Teas Thés comptoir Richard

Vanilla-caramel, Grand Earl Gray Green Tea Sencha, Ceylon OP, red fruits, gardens of Darjeeling Vanille-caramel, Grand Earl Grey, Thé vert Sencha, Ceylan O.P, fruits rouges, Jardins de Darjeeling

4.10€

Vanilla-caramel, Grand Earl Gray Green Tea Sencha, Ceylon OP, red fruits, gardens of Darjeeling Vanille-caramel, Grand Earl Grey, Thé vert Sencha, Ceylan O.P, fruits rouges, Jardins de Darjeeling

Infusions Pamey's Infusions Pamey's

Verbena, Chamomile, Linden Verveine, Camomille, Tilleul

4.10€

Verbena, Chamomile, Linden Verveine, Camomille, Tilleul

Cappuccino Cappuccino

4.50€

Viennese coffee or chocolate Café ou Chocolat Viennois

4.50€

Ice coffee Café frappé

5.00€

Irish Coffee Irish Coffee

12.00€

Ricard, Pastis 51 - 2cl Ricard, Pastis 51 - 2cl

4.30€

Martini rosso, Blanco, dry - 5cl Martini rosso, Blanco, dry - 5cl

6.70€

Porto rouge, Suze - 5cl Porto rouge, Suze - 5cl

6.70€

Campari - 5cl Campari - 5cl

6.70€

Campari orange - 5cl Campari orange - 5cl

10.00€

Americano maison - 8cl Americano maison - 8cl

12.00€

Spritz - 10cI Spritz - 10cI

12.00€

a glass of champagne Coupe de champagne

14.00€

Rum suits (an aperitif or digestive) Rhum arrange (en apéritif ou digestif)

10.00€

Cocktail Soleil Levant (sake, raspberry liquid, creaming) Cocktail Soleil Levant (saké, liqueur de framboise, crémant)

12.00€

Kir au Sauvignon - 16cl Kir au Sauvignon - 16cl

7.00€

Kir au Chablis - 16cl Kir au Chablis - 16cl

8.00€

Kir Royal - 10cl Kir Royal - 10cl

12.00€

Clan Campbell, Jameson - 4cl Clan Campbell, Jameson - 4cl

9.00€

Glenfiddich 12 - 4cl Glenfiddich 12 - 4cl

12.00€

Talisker 10 ans, Cardhu - 4 cl Talisker 10 ans, Cardhu - 4 cl

12.00€

Chivas 12 years - 4cl Chivas 12 ans - 4cl

12.00€

Jack Daniel's Single Barrel - 4cl Jack Daniel's Single Barrel - 4cl

12.00€

Glenmorangie, Aberlour - 4cl Glenmorangie, Aberlour - 4cl

12.00€

Bushmills 10 ans - 4cl Bushmills 10 ans - 4cl

12.00€

Jack Daniel's Four Roses - 4cl Jack Daniel's Four Roses - 4cl

12.00€

Laphroaig 10 ans - 4cl Laphroaig 10 ans - 4cl

12.00€

Glenlivet 12 ans - 4cl Glenlivet 12 ans - 4cl

12.00€

Oban 14 ans - 4cl Oban 14 ans - 4cl

12.00€

Armagnac, Calvados - 4cl Armagnac, Calvados - 4cl

12.00€

Armagnac Hors d Age 25 years - 4cl Armagnac Hors d Age 25 ans - 4cl

15.00€

Cognac Remy Martin vsop - 4cl Cognac Remy Martin vsop - 4cl

10.00€

Cognac Camus XO - 4cl Cognac Camus XO - 4cl

18.00€

Calvados Boulard Pays d'Auge - 4cl Calvados Boulard Pays d'Auge - 4cl

12.00€

Get 27, Get 31, Amaretto, Bailey's - 4cl Get 27, Get 31, Amaretto, Bailey's - 4cl

10.00€

Pear, Raspberry, Mirabelle plum - 4cl Poire, Framboise, Mirabelle - 4cl

12.00€

Old Plums - 4cl Vieilles Prunes - 4cl

12.00€

Bordeaux Bordeaux

16cl

50cl

75cl

Pessac Léognan Picque Caillou 2017 Pessac léognan Picque Caillou 2017

48.00€

Entre Deux Mers AOC Château Terre Blanque 2014 Entre Deux Mers AOC Château Terre Blanque 2014

7.00€

28.00€

35.00€

Alsace Alsace

Riesling Riesling

7.60€

30.40€

38.00€

Gewurztraminer Gewurztraminer

7.60€

30.40€

38.00€

The Loire Valley Vallée De La Loire

Cheverny AOC Domaine Maison 2020 Cheverny AOC Domaine Maison 2020

7.60€

30.40€

38.00€

Sancerre domaine Girault 2021 Sancerre domaine Girault 2021

8.00€

32.00€

40.00€

Menetou-Salon AOC Domaine Durand 2021 Menetou-Salon AOC Domaine Durand 2021

40.00€

Pouilly Fumé Domaine Chaveau 2021 Pouilly Fumé Domaine Chaveau 2021

42.00€

Burgundy Bourgogne

Macon AOC Milly Lamartine domaine Eloy 2020 Macon AOC Milly Lamartine domaine Eloy 2020

7.60€

30.40€

38.00€

Hautes Côtes de Beaune Domaine Berger Rive 2020 Hautes côtes de beaune domaine Berger Rive 2020

44.00€

Chablis AOC Domane dovecote 2020 Chablis AOC Domaine colombier 2020

44.00€

Pouilly Fuisse 20 domaine Eloy 2020 Pouilly Fuisse 20 domaine Eloy 2020

48.00€

Givry 1er cru Les Galaffres 2019 Givry 1er cru Les Galaffres 2019

48.00€

Saint Aubin 1er Cru domaine Prudhon 2016 Saint Aubin 1er Cru domaine Prudhon 2016

51.00€

Meurlsaut AOC Domaine Gaunoux et Fils 2019 Meurlsaut AOC Domaine Gaunoux et Fils 2019

78.00€

Savigny Les Beaune AOC area Gilboulot Savigny Les Beaune AOC domaine Gilboulot

58.00€

Chassagne Montrachet Domaine Prudhon 2016 Chassagne Montrachet Domaine Prudhon 2016

88.00€

Rhône Valley Vallée Du Rhône

Chardonnay Puy de Dôme Chardonnay Puy de Dôme

7.60€

30.40€

38.00€

Croze Hermitage domaine des Remizières 2020 Croze Hermitage domaine des Remizières 2020

45.00€

Condrieu Guigal 2014 Condrieu E Guigal 2014

75.00€

Saint Joseph E Guigal 2020 Saint Joseph E Guigal 2020

55.00€

The Loire Valley Vallée De La Loire

16cl

50cl

75cl

Sancerre rosé area Girault Sancerre rosé, domaine Girault

7.60€

30.40€

38.00€

Provence Provence

Côteaux Varois in Provence domain L'Escarelle Côteaux Varois en Provence domaine L'Escarelle

7.00€

28.00€

35.00€

Coteaux Aix en Provence area dream Sevigné Coteaux Aix en Provence domaine songe de Sevigné

36.00€

Minuty M Provence AOC M de Minuty Provence AOC

40.00€

Bandol area of Pey Neuf Bandol domaine du Pey Neuf

40.00€

Bordeaux (right bank) Bordeaux (Rive Droite)

16cl

50cl

75cl

Horizon Lynch 2020 Horizon Lynch 2020

7.60€

30.40€

38.00€

Lussac st Emition Château Haut Gazeau 2020 Lussac st Emition Château Haut Gazeau 2020

7.60€

30.40€

38.00€

Saint Emilion Château De la Cour Le Naturel 2020 Saint Emilion Château De la Cour Le Naturel 2020

42.00€

Lalande de Pomerol 2015 Château Pignon Lalande de pomerol Château Pignon 2015

43.00€

Lalande de Pomerol Clos Templar 2016 Lalande de Pomerol Clos des Templiers 2016

46.00€

Pessac-Leogan Château Picque Caillou 2017 Pessac-Leogan Château Picque Caillou 2017

53.00€

Pomerol Château La Croix Casse 2009 Pomerol Château La Croix de Casse 2009

79.00€

Bordeaux (left bank) Bordeaux (Rive Gauche)

Medoc Royal 2020 Medoc Royal 2020

7.60€

30.40€

38.00€

Haut Médoc Cru Bourgeois AOC 2014 Château Moulin de Blanchon Haut Médoc Cru Bourgeois AOC 2014 Château Moulin de Blanchon

40.00€

Haut Médoc Les Hauts de Lynch Moussas 2015 Haut Médoc Les Hauts de Lynch Moussas 2015

46.00€

St Julien Château Lalande 2019 St Julien Château Lalande 2019

63.00€

St Estèphe Château Beau Site Cru Bourgeois 2016 St Estèphe Château Beau Site Cru Bourgeois 2016

55.00€

Pauillac AOC Cru Bourgeois Château Bages Montpellou 2015 Pauillac AOC Cru Bourgeois Château Bages Montpellou 2015

70.00€

Margaux Château Pontac Lynch Cru Bourgeois 2014 Margaux Château Pontac Lynch Cru Bourgeois 2014

62.00€

Burgundy Bourgogne

Macon Domaine Eloy 2020 Macon Domaine Eloy 2020

7.60€

30.40€

38.00€

Hautes Côtes de Beaune Domaine Francois Charles 2020 Hautes Côtes de Beaune Domaine Francois Charles 2020

45.00€

Saint Aubin AOC 1er Cru Domaine Prudhon 2017 Saint Aubin AOC 1er Cru Domaine Prudhon 2017

58.00€

Santenay Les Charmes Domaine Sorine 2017 Santenay Les Charmes Domaine Sorine 2017

51.00€

Santeney 1er Cru Domaine Sorine et Fils 2013 Santeney 1er Cru Domaine Sorine et Fils 2013

58.00€

Mercurey 1er Cru Domaine Maréchal 2019 Mercurey 1er Cru Domaine Maréchal 2019

68.00€

Chassagne Montrachet Domaine Prudhon 2021 Chassagne Montrachet Domaine Prudhon 2021

85.00€

Gevrey Chambertin Domaine Gallois 2017 Gevrey Chambertin Domaine Gallois 2017

120.00€

Givry 1er Cru Domaine Goubard 2020 Givry 1er Cru Domaine Goubard 2020

58.00€

Aloxe Corton AOC Domaine Largeot 2019 Aloxe Corton AOC Domaine Largeot 2019

85.00€

Savigny Beaune Domaine Giboulot 2017 Savigny Beaune Domaine Giboulot 2017

58.00€

Pommard 1er Cru Domaine Billard-Gonnet 2015 Pommard 1er Cru Domaine Billard-Gonnet 2015

85.00€

The Loire Valley Vallée De La Loire

Saint Nicolas de Bourgueil “Domaine Mellier de l’Epaisse” 2020 Saint Nicolas de Bourgueil " Domaine Mellier de l'Epaisse" 2020

7.60€

30.40€

38.00€

Cheverny AOC Domaine Maison 2020 Cheverny AOC Domaine Maison 2020

7.60€

30.40€

38.00€

Chinon “Domaine des Geleries” 2020 Chinon "Domaine des Geleries" 2020

38.00€

Saumur Champigny, Château de chaintres 2020 Saumur Champigny, Château de chaintres 2020

38.00€

Sancerre Red Domaine Girault 2020 Sancerre Rouge Domaine Girault 2020

40.00€

Rhône Valley Vallée Du Rhône

Côtes du Rhône domaine de Richemond 2020 Côtes du Rhône domaine de Richemond 2020

7.60€

30.40€

38.00€

Crozes Hermitages Domaine les Remizières 2020 Crozes Hermitages Domaine les Remizières 2020

45.00€

Vacqueras Domaine de la Boiseraie 2021 Vacqueras Domaine de la Boiseraie 2021

48.00€

Saint Joseph Domaine les Remizières 2020 Saint Joseph Domaine les Remizières 2020

55.00€

Châteauneuf du Pape Domaine des Chanssaud 2019 Châteauneuf du Pape Domaine des Chanssaud 2019

82.00€

Cote Rotie E Guigal 2016 Cote Rotie E Guigal 2016

71.00€

Languedoc and Southwest Languedoc Et Sud-Ouest

Pic Saint Loup “La Sorbière” Domaine de Villeneuve 2016 Pic Saint Loup "La Sorbière" Domaine de Villeneuve 2016

45.00€

Cahors AOC Chemin de Compostela 2016 Cahors AOC Chemin de Compostelle 2016

32.00€

Faugères 2017 Faugères 2017

32.00€

Crus Beaujolais Crus Du Beaujolais

Brouilly Dominique Morel 2021 Brouilly Dominique Morel 2021

7.60€

30.40€

38.00€

Juliènas Domaine Gry-Sablon 2021 Juliènas Domaine Gry-Sablon 2021

38.00€

Morgon Domaine Games -Sablon 2021 Morgon Domaine Gry -Sablon 2021

38.00€

Saint Amour Domaine Gry-Sablon 2021 Saint Amour Domaine Gry-Sablon 2021

38.00€

Windmill Domaine Gry Sablon 2021 Moulin à Vent Domaine Gry Sablon 2021

38.00€

Galicia Gross Galice Brut

70.00€

Galicia rose Galice rose

75.00€

Reims (51) à Reims (51)

"R" De Ruinart "R" De Ruinart

Gross Brut

105.00€

Gross Brut

"R" De Ruinart "R" De Ruinart

White of whites Blanc de blancs

180.00€

White of whites Blanc de blancs

Billecart Salmon Brut Billecart Salmon Brut

180.00€

Billecart Salmon Rose Billecart Salmon Rose

195.00€

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